Tartufi Freschi

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Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico Fresco)

Periodo di Maturazione:
Da ottobre fino a dicembre

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ORDINI MINIMI  : 500 GR

Rappresenta la specie più quotata e ricercata dalla maggior parte degli chef internazionali. 

E’ un vero diamante culinario! L’Abruzzo offre terreno fertile al TUBER MAGNATUM PICO che sviluppa su aree di pianura fino ad un’altitudine di 1.000 m.s.l.m su terreni argillosi ed umidi con un pH neutro. Le piante simbionti del TARTUFO BIANCO PREGIATO sono per eccellenza il pioppo argentato, tiglio e salice però è possibile trovarlo anche sotto querce (roverelle e leccio) e carpino nero.


Tartufi del Parco del RE

di Antonello Cianciosi
Via Cesqueglio 1
66037 Sant'Eusanio del Sangro (CH)
P.iva 02682930694
tel. 3668065835 
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